喝茶看球不眠夜世界杯激战正酣，球迷们纷纷熬夜看球。网上流传着一个关于熬夜的段子：“世界杯熬夜有三宝，咖啡茶叶朱指导。”虽是调侃，但也有些道理。咖啡能刺激中枢神经，并延长脑部清醒的时间，还可以增进代谢功效，消除疲惫。因此，熬夜看球的人为了提神，适量喝一些咖啡是可以的。不过比起咖啡，熬夜饮些茶更利于健康。球迷朋友可以选择具有清肝明目的枸杞大枣茶、菊花茶、绿茶等，还有助去火。下一个不眠夜，不妨泡上一壶茶，慢品世界杯。
“世界杯”开锣，球迷们连夜赶场追逐球赛，眼睛成为身体中首当其冲受到影响的器官。中医理论认为“久视伤血肝”，“开窍于目”，“久视伤肝”，因此，过度用眼很容易引起外眼病和内眼病。世界杯期间，陪伴球迷的就是熬夜、抽烟、拼酒、吃香喝辣，这同样会对眼睛造成负影响，容易导致脾胃积热，而肝胃火上攻于目。要想熬夜看球不伤眼，建议球迷朋友们多喝茶。
茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”。茶使用的茶叶称茶胚，传统的茶都是以普通绿茶为茶坯，但是现在出了一些创新花茶，以素有绿茶皇后之称的龙井茶为茶坯，龙井和广西横县茉莉鲜花拼合窨制而成，茉莉龙井打破了茶无高端茶的概念，是茶中难得一见的花茶珍品。
茶是很多女人喜欢喝的花茶，但是却很少人知道它的功效与作用。茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效，它还有提神、清火、消食、利尿等保健作用。此外，茶能泻下、祛燥湿、降火，具有补益缓和，清热泻火解表等功效，茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
面对紧张的世界杯赛事，球迷更应多喝茶。因为茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人，饮上一杯茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。有的球迷连续熬夜，用茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
提到喝茶，很多人都会想到绿茶。绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
绿茶清新爽口，滋味甘香，并略带苦寒味，具有消热解暑、去火降燥、生津止渴的功能。夏天由于天气热，出汗多，适宜喝绿茶来消暑。此外，绿茶营养价值极高，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。说到熬夜提神的饮品，很多人最先想到的一定是咖啡。其实，从提神来说，喝茶比喝咖啡更合适些，因为茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，除了清肠提神，还能减少电视辐射的危害，保护视力。因此，熬夜时最好喝绿茶，因为绿茶富含多种矿物质，对健康更有利。也可以自己配制一些茶，比如绿茶里放些枸杞、菊花，就成了一杯明目滋补的枸杞菊花茶。
绿茶的冲泡很有讲究。第一次称为“头遍茶”，品“头遍茶”可目品“杯中茶舞”，并细啜慢品，以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果太迟续水，会使“二遍茶”的茶汤变得无味。品尝“二遍茶”时，你可以感觉到滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
当喝到剩下小半杯时，也要及时地再次续水，一般绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴。
炎炎夏日，面对着四射的世界杯，不喝点菊花茶怎么能行？菊花茶去暑清热、泻火养生、清肝明目，《本草纲目》记载，菊花味甘，性寒，具有散风热、平肝明目之功效。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺bsport体育官方网站app下载入口、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是有名的枸杞菊花茶。枸杞子能补肾益脑，菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶能够疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。
中国中医科学院西苑医院教授杨力指出，菊花茶，喝对了才养生。降火用滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强，如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。明目用贡菊，贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊，杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。消炎用野菊花，与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，研究发现，野菊花抗癌的作用也很强。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
乌龙茶是中国六大茶类之一，具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。
乌龙茶起源于北苑茶、武夷茶。北苑茶是福建最早的贡茶，北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，唐末已产茶，而宋以及其后产量扩大，逐渐采用半发酵的制法。武夷山茶则在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展。现在所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类，多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酶在我们体内的活性化。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其发酵程度介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，还具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻等保健功能。
咖啡虽然提神，但亦引起失眠，还会消耗体内B族维生素，反而使人更简单累。熬夜地时候最好喝红茶，如云南滇红、福建闽红、安徽祁红等，通常用4克左右地茶叶冲泡一壶即可。
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红等。
严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲（调）饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。
泡茶有几个要素需注意，比如泡茶用水、泡茶器具，应掌握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。
自古以来，善于饮茶的人，都把名茶与好水摆在同等重要的位置，相提并论，加以品尝。茶与水的关系犹如红花与绿叶。“鱼得水活跃，茶靠水冲泡”。名贵的茶，没有甘美的水来冲泡，就难以发挥独特的香、味。泡茶用水要求水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。
名茶与茶具总是珠联璧合的。范仲俺的“黄金碾畔绿尘飞，碧玉阪中翠涛起”；梅尧臣的“小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华”，都是用赞誉茶具的珍奇来烘托佳茗的优美。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶（也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”）、钢质茶盘（或塑料茶盘），白瓷盖碗（钟形，高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米；这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便）和小茶杯，这样才具备泡一壶好茶的条件。
