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10种泡茶必备茶具看看你都认识吗?

  10种泡茶必备茶具看看你都认识吗?泡茶,可以是无数种方法,茶在你手,任你折腾。小时候,村里长辈们泡茶,是简单的玻璃杯灌开水,绿茶,红茶,都是如此。有段时间,父亲也许是嫌绿茶不够香,就把干茶叶用个小瓦罐架在火上转着烤,烤一阵之后加水进去煮,清香的绿茶竟然被他煮出乌龙的高香,左邻右舍称道一时。

  喝茶是简单随意的事,茶该怎么喝,喝茶人说了算。但是随着对茶的热爱,和喝过好茶后对茶品的追逐,喝茶人也必然愿意在“泡好茶”这件事上下下功夫,尤其是泡茶器具的选择上,逐渐汇入主流,用专业的器具泡相应的茶。以下为规范泡茶入门必备茶具,来看看你都认识吗?

  茶壶是茶具中的重要组成部分,是泡茶时的主泡器,由把,盖,底,身,壶嘴,五个主要部分组成,用料主要为紫砂,紫陶,瓷器等。根据喜好和为满足不同茶类的冲泡需求,大小,高矮,胖瘦不一,具统计,从结构及外形上看,茶壶的形态多达200多种。

  盖碗又称为三才杯,在茶具中具有与茶壶同样的地位。由杯托,杯身,盖子,三个部分组成。盖子为天,杯托为地,中间是人,意为天,地,人,三才合一,暗合中国人对融入自然的追求和向往。盖碗的主要材质为白瓷,也有陶制盖碗,玻璃盖碗等。

  也称“茶海”,茶水分离,逐泡出汤时使用。主要作用是接受主泡器泡好的茶汤,再分给客人。公道杯出汤,能保证分给每位客人的茶汤浓稠,香韵一致,以防止主人偏颇,给他喝好茶,给你喝劣茶,最主要是围坐一起,喝同样的茶才有共同的线,品茗杯

  俗称“茶杯”,每人一只,接收公道杯分杯的茶汤。大小,外形多样,有玻璃,瓷,陶,等材质。喝茶讲究平等与公平,唯有在品茗杯上,主人可以使用不同于客人杯,且高端,霸气,独具特色的主人杯,不会引人不快,这既是对主人的尊重,也是主人品味,情趣爱好的表现。在选择品茗杯时,应尽量选择内壁白色或颜色较浅者,以便观赏漂亮的茶汤,黑乎乎一杯以及清透唯美之间,人们更容易接受后者,反之,可能瞬间觉得整个茶都不好了。

  又称茶仓,用于存放茶叶,材质多样,有紫砂,瓷,纸,玻璃,锡等,根据材质有不同的性质,选择时主要应关注透气性,对茶叶的保护性和自身是否会产生异味。然后根据所存茶类选择不同的材质,如存普洱茶就应选择有透气性的紫砂,紫陶类。存不需要转化的绿茶类就可以选择“锡”材质,存外形美观的花茶类就可选择玻璃材质。

  如上一辈常用的汗巾大小,四四方方,材质为吸水性较强的棉质和麻布类,可以在茶盘,茶具需要擦拭时使用,泡茶时折叠放在面前不碍手处,公道杯分汤时沾一下杯底bsport体育·b体育(中国)官方网站,以免公道杯底部有水滴在茶盘,甚至茶杯里。